Perchè il vino del Roero è così buono? Perchè le terre sono così particolari?
Mentre voi analizzate tutti i dati a disposizione e valutate, tenete presente che tra 5 e 2 milioni di anni fa, durante il Pliocene, anche nel Roero c’era il mare. I suoi terreni si sono formati per sedimentazione di detriti nel fondale marino e ancora oggi, tra le vigne, si possono trovare conchiglie e resti fossili di balenottere e animali marini.
Il mare ha lasciato una grande ricchezza geologica, rendendo adatte le colline del Roero alla coltivazione della vite.
Sabato 19 e Domenica 20 Maggio 2018 a Roma, presso il Teatro 10 di Cinecittà ci sarà una nuova edizione del Mercato Fivi - della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
In questo evento saranno serviti anche i vini del Roero, tra cui quelli dell'Antica Cascina dei Conti di Roero.
Wilmaz