UA- Створений у Тортоні більше століття тому, bacio di dama є одним із найромантичніших десертів: два бісквіти, приготовані з горіхового або мигдального борошна, з’єднані, як у поцілунку, шоколадним кремом. Щоб підвищити його якість, у нашому рецепті ми використовуємо лісові горіхи високоякісного сорту Тонда Джентіле Ланге, вершкове масло з молочних вершків і тонкий темний шоколад.
UK - Created in Tortona more than a century ago, the bacio di dama (ladys’ kiss) is one of the most romantic types of biscuit ever made: two biscuits made with hazelnut or almond, sandwiched together as if in a kiss by a chocolate cream filling. To enhance the quality, in our recipe we use hazelnuts of the prestigious tonda gentile delle Langhe variety, buttermilk and extra-fine dark chocolate.