Ecco una fresca variazione della maionese classica. La maionese alle erbe aromatiche è indicata per piatti di pesce grigliato. Ingredienti per 2 persone:
50 gr. di maionese, un mazzetto di prezzemolo, erba cipollina e finocchietto. Un cucchiaino di succo di limone, sale e pepe q.b, 1 cucchiaio di senape e un pizzico di aglio in polvere.
Mischiate con delicatezza la maionese classica con le erbe finemente tritate.
Wilmaz. - Gusto Italiano