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Paccheri lisci Astorino 450 gr

Paccheri lisci Astorino 450 gr

I paccheri freschi con trafilatura al bronzo Astorino sono un tipo di pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti. Il termine deriva del greco antico dei primi fondatori di Parthenope ...
Paccheri rigati Astorino 500 gr

Paccheri rigati Astorino 500 gr

 I paccheri sono un tipo di pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti. Il termine deriva del greco antico dei primi fondatori di Parthenope e ancora usato nella ...
Orecchiette Astorino 500 gr

Orecchiette Astorino 500 gr

Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della regione Puglia, ma soprattutto della Basilicata, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva ...
Strozzapreti Astorino 500 gr

Strozzapreti Astorino 500 gr

 Il termine strozzapreti viene usato per intendere dei tipi di pasta anche molto diversi tra loro secondo la regione d’origine. Il nome viene dall’augurio che possano chiudere le loro gole ...
Trofie Astorino 500 gr.

Trofie Astorino 500 gr.

Trofie (o trofiette) è, in lingua ligure, il nome di un tipo di pasta alimentare tipica della cucina di Liguria, originaria di un comune della riviera di levante, ...
Maccheroncini Piccanti Calabresi Astorino 500 gr

Maccheroncini Piccanti Calabresi Astorino 500 gr

Maccheroncini calabresi “Maccarruni”: piatto antico per eccellenza (sembra da attribuire alla Magnagrecia) che in seguito si sono diffusi in tutta Italia, fatta a mano si condiscono con ricchi sughi ...
Maccheroni Calabresi Astorino 500 gr

Maccheroni Calabresi Astorino 500 gr

I maccheroni calabresi sono un formato tipico della cucina calabrese. Sono preparati modellando la pasta con un tipico arnese di ferro (ferru), per questo sono anche detti Maccheroni ‘nferriati. ...
Covatelli Astorino 500 gr

Covatelli Astorino 500 gr

Piccoli gnocchetti allungati dalla caratteristica forma incavata, appartengono alla stessa famiglia delle orecchiette, quella della pasta cosiddetta “strascinata” per il gesto compiuto anticamente nella preparazione trascinando piccoli pezzi ...
Polenta al Tartufo

Polenta al Tartufo

Farina di mais di colore giallo intenso con numerosi frammenti di Tartufo essiccato. La polenta è naturalmente senza glutine, prodotto soggetto a calo di peso naturale. Ingredienti: Farina ...
Riso al Tartufo

Riso al Tartufo

Riso Carnaroli con pezzetti di Tartufo essiccato: per un risotto al Tartufo pronto da cucinare. Il riso è naturalmente senza glutine, prodotto soggetto a calo di peso naturale. INGREDIENTI: ...
Tagliolini al Tartufo Nero 250 gr

Tagliolini al Tartufo Nero 250 gr

Tagliolini dal colore dorato con evidenti tracce di tartufo e sapore e aroma caratteristici del tartufo nero. Allergeni in grassetto. Ingredienti: Semola di grano duro ...
Tagliolini al Tartufo Bianco 250 gr

Tagliolini al Tartufo Bianco 250 gr

  Raffinati tagliolini di colore dorato con evidenti tracce di tartufo che ne esaltano il suo sapore e aroma.   Allergeni in grassetto. Ingredienti: semola di grano ...
Trottole di Canapa spighe Molisane 500 gr

Trottole di Canapa spighe Molisane 500 gr

  La Farina di semi di Canapa contiene gli 8 amminoacidi essenziali indispensabili al nostro organismo per la sintesi proteica. La pasta di  canapa è apprezzata in merito al contenuto nutrizionale di ...
Orecchiette di canapa Spighe Molisane 500 gr

Orecchiette di canapa Spighe Molisane 500 gr

La CANAPA è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cannabinacee, è a ciclo annuale e la sua altezza può variare dai 1, 5 a 2 metri, fino ...
Trofie Spighe Molisane 500 gr

Trofie Spighe Molisane 500 gr

Le Trofie sono tipiche della regione Liguria. Venivano preparate a mano con una lavorazione molto particolare e meticolosa che richiedeva molta pazienza e dedizione. L’impasto veniva lavorato con semola di grano duro, ...
Tagliatelle a nidi Spighe Molisane 500 gr

Tagliatelle a nidi Spighe Molisane 500 gr

Pasta secca trafilata al bronzo. Ingredienti: semola di grano duro, acqua.                                             ...
Taccozze molisane Spighe Molisane 500 gr

Taccozze molisane Spighe Molisane 500 gr

Le Taccozze sono tipiche della regione Molise. Venivano preparate a mano dalle mani sapienti delle nostre nonne. L’impasto veniva lavorato con semola di grano duro, farina, acqua ed un pizzico ...
Strozzapreti Spighe Molisane 500gr

Strozzapreti Spighe Molisane 500gr

Gli strozzapreti sono un’antica e tipica pasta caratteristica dell’Italia centrale. Il nome caratteristico è dovuto al movimento secco e deciso con cui la casalinga "strozza" i listelli di sfoglia per ottenere ...
Orecchiette Spighe Molisane 500 gr

Orecchiette Spighe Molisane 500 gr

Le orecchiette sono un tipo di pasta caratteristico della regione Puglia. Il loro nome deriva, appunto, dalla forma che approssimativamente ricorda delle piccole orecchie. La loro dimensione è di ...
Maccheroni al ferro Spighe Molisane 500 gr

Maccheroni al ferro Spighe Molisane 500 gr

I maccheroni al ferro sono tipici della tradizione pastaria calabrese. Da sempre preparati dalle donne rigorosamente a mano, si lavorava l’impasto ottenuto da semola di grano duro, farina ed acqua ...
Fusilli spaccati Spighe Molisane 500 gr

Fusilli spaccati Spighe Molisane 500 gr

I fusilli spaccati sono tipici delle regioni Molise e Campania. Prendono il nome dalla particolare lavorazione. Difatti una volta lavorato l’impasto con semola di grano duro ed acqua pura di ...
Cecatelli Spighe Molisane 500 gr

Cecatelli Spighe Molisane 500 gr

I cecatelli sono una pasta tipica della regione Molise. Si differenziano dai cavatelli in quanto vengono cavati con quattro dita anzichè con due. Nel momento della lavorazione, proprio quando ...
Cavatelli Cercesi 500 gr Spighe Molisane

Cavatelli Cercesi 500 gr Spighe Molisane

I cavatelli cercesi rappresentano un tipico prodotto molisano. Quelli che noi definiamo Cercesi stanno ad indicare il tipico formato del paese di Cercemaggiore. Esso si differenzia dagli altri per la ...
Trofie secche monoporzione deluxe Spighe Molisane 250 gr

Trofie secche monoporzione deluxe Spighe Molisane 250 gr

Pasta secca trafilata al bronzo Ingredienti: semola di grano duro, acqua.                                    & ...
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