I confini tra appetito, cibo, desiderio e amore si fondono e confondono completamente, giustificando anche i nostri atteggiamenti erotici verso gli alimenti e verso la ricerca di un benessere infinito legato all'amore.

Da tempi immemorabili l'uomo rincorre la cucina afrodisiaca, in modo che questa stimoli fertilità e desiderio amoroso, qualcosa legato al piacere fisico.

Le ricette semplici, stimolanti, divertenti, non dovranno mai essere complicate, complesse, poichè ruberebbero tempo alla pratica amorosa. Preferibilmente sono da consumarsi senza forchette e posate, quasi senza mani, come il cibo che scivola, giocando tra la bocca e la lingua degli amanti.

                                                                                                                                       Wilma Zanelli