Venerdì 18 gennaio 2019 in due città ucraine: Kiev e Sumy un gruppo di food lovers, anzi sweet lovers, s'incontrerà per un'emozionante esperienza culinaria.
Farina, uova, burro, fornetti accesi a 180° ed attrezzi vari saranno elementi di partenza per la preparazione dei pevarini, biscotti della tradizione veneziana che contemporaneamente verranno cucinati a Mestre e Torino.
La tecnologia verrà in aiuto, permettendo ai piccoli gruppi di appassionati delle quattro città di scambiarsi in tempo reale consigli ed impressioni, grazie alla webcam che seguirà tutta la preparazione a partire dalle ore 19 ( ore 20 in Ucraina) sino alle 21.
L'esperimento si ripeterà la settimana successiva, il 26 gennaio con un'altra dolce ricetta veneziana: i "Bussolai buranei". I quattro gruppi saranno diretti da Chef pasticceri sostenitori ed amici del mood di Aquolinae.
Wilma Zanelli