"Confessioni al ristorante" è un libro che entra perfettamente in sintonia col mondo della ristorazione, delle Cooking School  e dell'hotellerie.Da leggere e gustare per un'esperienza sensoriale.

Edito da una scrittrice e professionista del settore food , Wilma Zanelli, da un'idea di "Gusto Italiano" l'export del Made in Italy in Ukr, l'ebook e il paper book disponibile su Amazon, apre le porte delle cucine e mostra gli angoli "bui" e i profili di certi strani personaggi della ristorazione....

Tra scuole di cucina, gestione di ristoranti, fitti di rami d'azienda, troverete bruciapadelle, cucinieri, mestieranti, maestri, dilettanti e vampiri del commercio. Troverete il ristoratore "aggressive", Sesto nella tana del lupo, la Queen della Provincia Granda, Frau Prasidentin, il ristorante delle recensioni, l'astronave nelle terre del Gavi.
" Il Book sarà utile come momento di riflessione nelle scuole di cucina, un'esperienza sensoriale profonda" aggiunge l'autrice.

Non resta che accomodarci, il pranzo è servito.

                                                                                                                                                                               Natasha