Yermak Ufficio Presidenziale Zelenskyy - we are grateful to the italians -       Zelenskyy e Boris Johnson a Kiev nel monastero delle cupole dorate      La Russia non protegge i russofoni - V. Zelensky       Sugo di #funghi #champignon      Fiabe per Sumy presentato alla Questura di Caltanissetta      Zelenskyy: siamo pronti a condurre negoziati con la Russia      Report di Guerra Diritti inalienabili violati       21-3-22 ore 0,03 Finalmente a casa Sumy-Torino      Ore 20,10 Poltava sirene e colpi d'arma da fuoco      Come topi in trappola SumyOblast 7 marzo      
loading



Si sono serviti delle consulenze Horeca Aquolinae


Le nostre consulenze HO.RE.CA.

Consulenza c/o reparto cucina: restyling del menù, supporto creativo, creazione ad hoc di ricette, aggiornamento haccp e regolamento 178/2002, aggiornamento del personale di cucina. Creazione menù per eventi particolari di lusso.

Start-up, selezione personale, istruzione, aggiornamento e affiancamento. Ideazione menù, stile servizio, F&B cost, photo food, selezione software service.

Punto ristoro Bar restyling menù, supporto creativo, inserimento attrezzature e tecnologia, formazione del personale di cucina e bar, servizio di sala attualizzato, recruiting, tecnica di vendita, brand searching. Consulenza c/o reparto macelleria. Operatività effettuata: ideazione di prodotti pronto cuoci, ricette. Consulenza c/o reparto pescheria. Operatività effettuata: ideazione di prodotti pronto cuoci, ricette.

Rivisitazione del menu” con analisi gustativa e istruzione per le cotture e gestione di magazzino e food cost. Ottimizzazione della tecnologia in cottura, gestione delle norme di igiene nelle cotture alternative. Consolidamento e revenue confronto giornaliero.


 


 



Hotel Royal & Golf - Courmayeur
Hotel Village -Aosta
A la table du sommelier - Saint Vincent
Bjork - Aosta
Le Petit Relais Chambre hotes Spa
Birrificio 63 -Aosta
Gros Cidac srl - Aosta
Shatush - Courmayeur
Sur la place - Aosta
La Chaumiére Bistrot & Gourmet - Courmayeur Mont Blanc
Cooperativa Noi & Gli altri - Aosta
Hotel Grand Paradiso
El Paladar - Milano
Brasserie du Cervin - Valtournanche
Hotel Saint Nicolas
Ristorante Pepe & Sale

контакт - Contattaci

Адрес, номер дома, город - провинция
Indirizzo, numero civico, citta - provincia
Your Message Has Been Sent! Thank you for contacting us.
Top