UA- Виноград: 100% Centesimino.

Область виробництва: Pideura-Brisighella (Ra).

Орієнтація: південний захід.

Грунт: глинистий з постійним травостою.

Висота: 150-200 метрів над рівнем моря.

Система підготовки: шпоровий кордон.

Збір врожаю: ручний, перша декада вересня.

Вініфікація: в білому кольорі з відділенням від шкірки м'яким пресуванням. Спиртове бродіння відбувається в сталевому резервуарі при контрольованій температурі

Витримка: 5 місяців у сталевих ємностях.

Колір: рожевий.

Запах: квіткові ноти, такі як апельсин, троянда та квіти фіалки.

Смак: сухий, тонка свіжість, гарне тіло, насичене приємним балансом і гармонією.

IT- Vitigno: Centesimino 100%.

Zona produzione: Pideura-Brisighella ( Ra ).

Esposizione: Sud-Ovest.

Terreno: argilloso con inerbimento permanente.

Altitudine: 150-200 metri s.l.m.

Allevamento: cordone speronato.

Anno di impianto: 2003.

Vendemmia: manuale,prima decade di Settembre

Vinificazione: in bianco con separazione dalle bucce mediante pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in vasca di acciaio a temperatura controllata.

Affinamento: 5 mesi in vasca di acciaio.

Colore: rosato.

Odore: note floreali come fiori di arancio, di rosa e di viola.

Sapore: secco, sottile freschezza,buon corpo, pieno dal piacevole equilibrio ed armonicità.

UK- Grape variety: Centesimino 100%.

Place of production: Pideura-Brisighella ( Ra ).

Area: South-West.

Soil: clay soil with permanent grass Altitude: 150-200 mtr above sea level Vineyard: cordone speronato.

Year of planting: 2003.

Harvest: manual, first decade of September.

Vinification: in white, soft crushing with destemming. Fermentation in steel tank at controlled temperature.

Evolution: 5 months in steel tank.

Colour: Rosè.

Smell: floral notes-orange,rose and violet flowers.

Taste: dry, fresh, well bodied, balanced and harmonious.