Ecco un'altra ricettina per i foodies #iorestoacasa. "Gusto Italiano" suggerisce una variazione sul tema besciamella, ovvero la salsa besciamella al brandy. 

Sarà servita calda con piatti di cacciagione. 

Ecco gl' ingredienti per 4 persone: 

1 tazza di besciamella

1 bicchiere di brandy

E' molto facile: una volta preparata la besciamella classica, incorporate goccia a gocccia, mescolando con delicatezza, il brandy.

Se vorrete dare un sapore più piccante, aggiungete due cucchiaini di paprika e servite. 

                                                                                                                                                                                    Wilma Zanelli