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Villaggio di Berezansky per i wine lovers


Nel distretto di Berezansky, villaggio di Vinogradne, in Ucraina, si organizzano tour di degustazione tra i vigneti di Koblevo, nell'antico castello dove il conte Koble piantò la prima vite, a fine ‘700. Il tour permette di vedere l'intero processo di produzione: dalla coltivazione dell'uva, alla lavorazione, dalla fermentazione, filtrazione, lavorazione a freddo e l’imbottigliamento del vino. L’azienda produce un’ottantina di etichette.

Il luogo è particolarmente ameno, ottimo per una gita fuori porta ( se ci si trova nelle vicinanze) o addirittura un viaggio dall' Europa occidentale.

                                                                                                               Wilma Zanelli

 



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