Ad Alba, nella provincia di Cuneo, nel territorio delle Langhe, in occasione della Fiera internazionale del Tartufo, è stato creato uno spazio speciale, in Piazza Risorgimento, per le più pregiate eccellenze piemontesi, agroalimentari e non solo, che sotto un elegante padiglione, dal 3 ottobre all’8 dicembre, potranno essere gustate dai food lovers. 
Il Salotto dei Gusti e dei Profumi attraverso esperienze sensoriali, laboratori e percorsi didattici, guiderà i visitatori in un percorso focalizzato sulle diverse produzioni. 
Di scena, il 17 e 18 ottobre i formaggi. Dal Formaggio Murazzano Dop, che nel weekend sarà proposto in assaggio, ai tanti formaggi Dop provenienti da altre zone d'Italia. L'evento è organizzato a cura di ONAF - Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di .

                                                                                                                                                         Wilma Zanelli