"Gusto Italiano - Італійський смак"  fa oggi il focus sulle frittate, proponendovi la ricetta della frittata con aromi e parmigiano. 

Ecco gli ingredienti per 2 persone:   

3 uova

25 gr. di Parmigiano Reggiano

foglie di menta e di basilico

sale e pepe q.b.

20 gr. di burro

Tritate le foglioline di menta e basilico, frullate le uova, aggiungendo il trito, il Parmigiano Reggiano, sale e pepe. Prendete una padella, aggiungete il burro e versate il composto, cuocendo la frittata su i due lati. 

Servire calda o fredda, a piacimento. 

                                                                                                        Gusto Italiano