L'Abruzzo food experience è stato ricco di dettagli piccoli e grandi, utili, a creare effetti, empatia, ricordi, emozioni, come l'ecowoody, utilizzato come segnaposto ai tavoli. Una bella idea i semi di Ipomea violacea nel cubetto di legno. Semi che innaffiati, in una settimana, arrivano a germogliare. E così quei semini infilati nelle valigie, sono partiti per destinazioni diverse e lontane: Francia, America, Olanda, Bulgaria e quelle più vicine come Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Lazio, Campania ecc... 

Germoglieranno come le idee, i progetti, le parole, le narrazioni che tutti gli ospiti ripeteranno ad alta voce, raccontando ciò che dell' esperienza abruzzese ha colpito maggiormente. 

Anche i miei semi sono germogliati ed ora attendono di esser collocati in vaso per diventare una pianta rigogliosa. L'ipomea è un rampicante perenne dalla crescita vigorosa che riesce a coprire intere pareti con grandi foglie cuoriformi. Produce, da maggio ad ottobre, grandi fiori campanulati di un bel viola scuro che si aprono al mattino e si chiudono alla sera. Ma l'ipomea è anche purpurea, blu cobalto, bianca, orange, screziata....  

Campanelle che associerò per sempre al pensiero colorato e gentile dell'Abruzzo.  

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                                                                                                                  Wilma Zanelli