Il Kenja, stato dell' Africa orientale, con capitale Nairobi è, finalmente, entrato ad ottobre, nella readers list di Luxury food and job magazine. I nostri lettori ci seguono da Mombasa (luogo di passaggio per il turismo costiero) e da Malindi famoso per il parco nazionale marino ricco di tartarughe e pesci colorati, meta di tanti europei vacanzieri e luogo dove vivono, si stima 5.000 italiani. 

L' aspetto che caratterizza il viaggio dei nostri lettori, è principalmente quello green ed ovviamente gastronomico. Lucia, ci racconta che per le strade delle città keniote è molto diffuso lo street food: tanti sono i chioschi che servono cibo a poco prezzo, preparato nei "sufuria", ovvero calderoni di alluminio in cui cuociono mais e fagioli, a volte carne serviti in una ciotola insieme ad una tazza di tè keniota.

Oltre al cibo di strada, ci sono gli "hoteli": locali al chiuso dove servono tè con latte, piatti locali ed il chapati: pane di origine indiana.