IT- Il torchietto, come veniva chiamato nel ‘700 per la sua forma attorcigliata, è nato nelle valli di Lanzo come dolce a base di pasta di pane passato nello zucchero. La lenta lievitazione della nostra ricetta e l’utilizzo di burro da crema di latte donano al torcetto un profumo e una friabilità inimitabili.

 

UA- Torchietto, як його називали в 1700-х роках через його скручену форму, народився в долинах Ланцо як солодощі, виготовлені з хлібного тіста, пропущеного в цукрі. Повільне розквасування за нашим рецептом і використання вершкового вершкового масла надають тортетто неповторний аромат і хрусткість.

 

UK- The torchietto ( or “twist” ), as it was called in the 1700s due to its spiral shape, originated in the valleys of Lanzo as a biscuit made with bread dough dipped in sugar. The slow leavening process on which our recipe is based and the use of buttermilk, give the torcetto its crisp texture and unique fragrance.