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Mark Flanagan è il Royal chef del castello di Windsor

Mark Flanagan è il Royal chef del castello di Windsor

Essere un royal Chef non è un lavoro qualunque. Lo sa bene Mark Flanagan, lo chef della casa reale britannica, oggi impegnato a dirigere e controllare i banchetti ...
Talenti liguri cercasi per format tv Chef Stars

Talenti liguri cercasi per format tv Chef Stars

Cucine Alte ed Aquolinae Scuola di gusto e cucina cercano giovani talenti, cuochi professionisti di cucina gourmet, pasticceri, sommelier, butler, barman nonchè personale di sala con ...
Casting tv per cuochi under 33 piemontesi o lombardi

Casting tv per cuochi under 33 piemontesi o lombardi

A partecipare al format Tv "Chef Stars" contro la fuga di padelle all'estero, questa volta sono chiamati tutti i giovani cuochi, aiuto cuochi delle provincie del Piemonte e ...
Benincasa fashion photographer a New York per casting Cucine Alte

Benincasa fashion photographer a New York per casting Cucine Alte

Cucine Alte ed Aquolinae non si fermano nella loro ricerca e proseguono i casting per il format tv "Chef Stars" mettendo a calendario appuntamenti ed incontri in tante parti d'Italia, ...
Stop alla fuga di padelle partendo da un format Tv. Via ai casting

Stop alla fuga di padelle partendo da un format Tv. Via ai casting

Proteggere il "Made in Italy", valorizzare le figure professionali in Italia, fermare lo stillicidio di serrande abbassate, di attività che chiudono continuamente,   sono argomenti sulla bocca ...
Paddy Jones le acrobazie e la cioccolata a Sanremo

Paddy Jones le acrobazie e la cioccolata a Sanremo

La signora Paddy Jones,  che al Festival di Sanremo ha stupito tutti con il ballo acrobatico e la spigliatezza d' una ragazzina, ha superato gli ottant'anni.  La ballerina, ha ...
Chef Paolo Bertholier e la cucina dalle mille contaminazioni

Chef Paolo Bertholier e la cucina dalle mille contaminazioni

"Rimanere allievo è il segreto di ogni maestro" fu una delle frasi con cui si presentò lo Chef Paolo Bertholier una decina d'anni or sono ad un seminario. Lo ascoltavo parlare ...
Diana chef de rang per lavoro e modella per hobby

Diana chef de rang per lavoro e modella per hobby

Diana Zahariya, è una giovane ucraina, in Italia sin dalla tenera età, che ha scelto di lavorare nel campo della ristorazione. Chef de rang, con la ...
Massimo Gramellini. Piatti del cuore: tartufata e farinata

Massimo Gramellini. Piatti del cuore: tartufata e farinata

Tutti conosciamo Massimo Gramellini scrittore e giornalista, prima alla Stampa, ora al Corriere della Sera. Di origini romagnole ma nato a Torino, alcuni anni fa, per la ...
Juan Carlos Blangetti un webmaster nella rete

Juan Carlos Blangetti un webmaster nella rete

Il webmaster è una figura professionale che, negli anni ha iniziato ad assumere un ruolo importante nella realtà lavorativa, ricercato dalle grandi aziende per esser inserito nello staff ...
Dacia Maraini e gli spaghetti al limone

Dacia Maraini e gli spaghetti al limone

 "Questo piatto mi ricorda un momento felice della mia vita, quando vivevo con mia madre e le mie sorelle a Palermo. ...  Mia madre andava spesso a Castel d'Accia ...
Cibo ricetta e Antonio Ricci patron - Striscia la notizia

Cibo ricetta e Antonio Ricci patron - Striscia la notizia

" Oltre ai dolci mangiavo volentier solo la midolla del pane e il parmigiano, ma esclusivamente a tocchetti, grattuggiato, tutt'ora mi fa senso. A merenda pane, ...
Libri presine e shopping bag di Davide Oldani chef

Libri presine e shopping bag di Davide Oldani chef

Chi non conosce Davide Oldani, lo chef de cuisine ideatore della cucina pop, uno degli uomini che è stato a fianco di Gualtiero Marchesi? Una figura di spicco nel ...
Felice 2018 ai men at work che lavorano per farci divertire

Felice 2018 ai men at work che lavorano per farci divertire

In questi giorni di festa in cui il 50% o forse di più della popolazione è concentrata a trovare soluzioni sul come trascorrere le proprie vacanze, sacrosanti giorni di ...
Miss Tagliatella al Gourmet Food Festival di Torino

Miss Tagliatella al Gourmet Food Festival di Torino

Claudia Trevisani Miss Tagliatella, la centese, che partecipò all'edizione di Master Chef 6, di rientro dal Gourmet Food Festival di Torino Lingotto, fa un bilancio dell'evento. "Esperienza ...
Miss Sfoglina e Tagliatella - Claudia Trevisani di Cento

Miss Sfoglina e Tagliatella - Claudia Trevisani di Cento

L'amore che si fonde con la passione per la tradizione e quella per le buone cose della tavola, ha portato Claudia Trevisani infermiera di professione, a coltivare l'arte ...
Al lavoro con i ferri del mestiere - Diana Zahariya

Al lavoro con i ferri del mestiere - Diana Zahariya

 Al lavoro, con i ferri del mestiere. La temperatura del vino è estremamente importante perchè il modo con cui si serve può cambiare completamente il gusto. La temperatura elevata ...
Fabio Caprari: la vita tra palco e realtà.

Fabio Caprari: la vita tra palco e realtà.

Fabio Caprari, nasce a Roma negli anni '60. Giovane dalla personalità forte, fuori dai soliti schemi, è gemello di Tony, che in tenera età, vola ...
Di Molfetta l'Ambasciatore Agroalimentare del mondo

Di Molfetta l'Ambasciatore Agroalimentare del mondo

Giosuè Gilberto, maitre di sala, è il presidente dell'Associazione "Comunità italiana nel mondo" e membro della Camera European Business in Trinidad & Tobago.   Di Molfetta, cresce tra i campi, ...
L' autunno alle porte lo dice la luce  -Zaino di bordo -

L' autunno alle porte lo dice la luce -Zaino di bordo -

"L'autunno é alle porte, lo dice la luce, l'aria più tersa e frizzante e i colori più caldi.   Lo dice la montagna un po' più tranquilla ora che solo rari ...
Enrico Crippa -Voglio portare l'Italia più in alto possibile -

Enrico Crippa -Voglio portare l'Italia più in alto possibile -

In attesa delle finali del Bocuse d'Or Italia, riascoltiamo le parole dello stesso Presidente, il tristellato Enrico Crippa, che descrive la nascita dell'Accademia e il significato del ...
Chef Franco Marino, professionista multitask, volto di un noto attore americano

Chef Franco Marino, professionista multitask, volto di un noto attore americano

Franco Marino, poco più che trentenne è una figura del panorama gastronomico italiano, molto interessante perchè multitask: Executive Chef, pasticcere, personal Chef, docente e consulente in ...
Cantiniere tra i colbacchi. Real time dall\'Ucraina

Cantiniere tra i colbacchi. Real time dall\'Ucraina

Oggi "Cantiniere tra i colbacchi" va a caccia di ristoranti e pizzerie italiane.  Ovviamente tra le difficoltà della lingua e le diversità di analisi e di risultati che possono intercorrere ...
Made in Sicily. Grazie a Luxury sto riscoprendo una terra ricca di talenti

Made in Sicily. Grazie a Luxury sto riscoprendo una terra ricca di talenti

Scrivere per i lettori del magazine Luxury Food and Job mi sta dando la possibilità di scoprire talenti, persone semplici, imprenditori, che emergono con le proprie qualità, ...
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