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La buona Cucina Made in Italy in Ucraina


La ricerca del Made in Italy in Ucraina, prosegue ininterrottamente. Con piacere troviamo molti ristoranti che presentano piatti Made in Italy, menù con sottotitoli in lingua italiana e un panorama culinario (a votle con piccole variazioni sul tema), che riporta alla nostra penisola. 

Abbiamo setacciato l'Oblast di Sumy e l'omonimo capoluogo, con risultati sorprendenti. Panna cotta, tiramisù, lasagne, tagliatelle  e pizze fanno capolino tra i piatti del menù.

In un ristorante di Sumy abbiamo visto al bancone, in tempo reale, un mini show, in cui una giovane ragazza, come una sfoglina italiana, tirava la pasta col mattarello e ne faceva tagliatelle. 

Sempre nello stesso ristorante più tardi, al mio tavolo, è partito uno showcooking molto piacevole: le tagliatelle passate e fatte "saltare" in una forma scavata di parmigiano.  

Tagliatelle al dente proprio come amiamo noi, buon servizio, buon impiatto.  Le pizze, poi,  meritano un capitolo a parte, ne parleremo in un altro articolo. Intanto "gustatevi" le immagini.

 

                                                                                                                                                                        Wilma Zanelli

 



Tagliatelle

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